Ponentes

Juan Carlos Muñoz Flores

Doctor en Medio Ambiente, especialidad en Geografía en Ordenación del Territorio y Gestión del
Medio Ambiente.
Máster en Espacios Naturales Protegidos.
Licenciado en Ciencias Ambientales.
Ganador del II Premio Turismo y Desarrollo Sostenible, otorgado por la Universidad Antonio de
Nebrija y la Fundación ACS.
Ganador del Alfred Toepfer Natural Heritage Scholarships Award, otorgado por la Federación
EUROPARC.

En la actualidad es Técnico de Programas Europeos en la Unión de Agricultores y
Ganaderos–Jóvenes Agricultores de Jaén (COAG-Jaén). Ha participado en numerosos proyectos
Erasmus+ sobre temas relacionados con la agricultura y el desarrollo rural: FORMAGRIT, VTskills,
EASY4DIGIT, STAY, MILIMAT, AgriNext, EUWAY, FARMRes, MILK-ed, IMPLEMENT 4.0, FARMINFIN y
REWARD.

Anteriormente ha sido Agente de Desarrollo Turístico en el Ayuntamiento de Baena (Córdoba),
Gerente de la Iniciativa de Turismo Sostenible de la Comarca de Doñana, Técnico de Turismo
Sostenible en la Fundación Espacios Naturales Protegidos de Andalucía, consultor turístico
especializado en turismo de naturaleza (principalmente, la Carta Europea de Turismo Sostenible) y
Técnico de Apoyo al Desarrollo Local en el Consell Comarcal de la Selva, entre otros empleos.
Ha sido autor o coautor de libros, capítulos en libros colectivos y artículos en revistas
especializadas, profesor y conferenciante, generalmente en el ámbito del turismo sostenible y el
ecoturismo.